Benvenuto in

CRISALIDE

l ristorante si contraddistingue per la sua cucina moderna. Per chi si trova a Benevento e dintorni, e desidera consumare un pranzo, una cena o semplicemente un’aperitivo di qualità, il Ristorante Crisalide rappresenta la soluzione ideale e confortevole.

Potrai pregustare il meglio delle pietanze italiane, ma con un tocco di rara originalità. Questo contribuisce a distinguere il ristorante, noto per la sua unicità e le prelibatezze diversificate.

Dagli antipasti ai primi piatti, passando per i secondi e un dessert prelibato, ogni pietanza saprà soddisfare i gusti del cliente.

La carta dei vini del ristorante è di straordinaria qualità. È possibile degustare bianchi, bianchi campani, rossi, rossi campani, bollicine, champagne e Franciacorta, senza dimenticare i rosé.

Potrai pregustare il meglio delle pietanze italiane, ma con un tocco di rara originalità. Questo contribuisce a distinguere il ristorante, noto per la sua unicità e le prelibatezze diversificate.

Dagli antipasti ai primi piatti, passando per i secondi e un dessert prelibato, ogni pietanza saprà soddisfare i gusti del cliente.

La carta dei vini del ristorante è di straordinaria qualità. È possibile degustare bianchi, bianchi campani, rossi, rossi campani, bollicine, champagne e Franciacorta, senza dimenticare i rosé.

Il meglio della cucina mediterranea

cucina

Tra gli aspetti maggiormente rappresentativi di Crisalide, vi è senza dubbio la possibilità di degustare una particolare cucina mediterranea "rivisitata", dal brunch alla cena, con piatti che, sebbene preparati secondo la tradizione, detengono un pizzico di originalità dovuto alla straordinaria fantasia degli chef.

la carta dei vini

Vini

Il Ristorante Crisalide a Benevento non è solo raffinatezza e menù d'eccezione, ma anche degustazione dei migliori vini nazionali e internazionali. A tal proposito, è sufficiente evidenziare la straordinaria ricchezza della carta dei vini, a disposizione di tutti i clienti del locale. Crisalide consente di optare per un'ampia gamma di etichette, dai bianchi campani ai rossi campani, passando per i bianchi e i rossi tradizionali, provenienti dalle più note regioni produttrici di vino - Piemonte, Sicilia, Lombardia, Umbria e Abruzzo, solo per citarne alcune.

La scelta di cocktail e drink

cocktail

Al termine di un pasto, anche prima della degustazione dello stesso, i clienti sono liberi di ordinare un cocktail per "scaldare" il palato. Anche da questo punto di vista, com'è logico che sia, Crisalide non si fa mancare nulla. Il cliente può ordinare tra oltre venti drink differenti, senza trascurare la possibilità di assaporare le selezioni di gin, rum, vodka, whisky, acqua tonica e tequila. Non meno interessante è la possibilità di optare per la selezione delle birre, più adatte per chi preferisce un sapore più artigianale.

Il meglio della cucina mediterranea

cucina

Tra gli aspetti maggiormente rappresentativi di Crisalide, vi è senza dubbio la possibilità di degustare una particolare cucina mediterranea "rivisitata", dal brunch alla cena, con piatti che, sebbene preparati secondo la tradizione, detengono un pizzico di originalità dovuto alla straordinaria fantasia degli chef.

la carta dei vini

Vini

Il Ristorante Crisalide a Benevento non è solo raffinatezza e menù d'eccezione, ma anche degustazione dei migliori vini nazionali e internazionali. A tal proposito, è sufficiente evidenziare la straordinaria ricchezza della carta dei vini, a disposizione di tutti i clienti del locale. Crisalide consente di optare per un'ampia gamma di etichette, dai bianchi campani ai rossi campani, passando per i bianchi e i rossi tradizionali, provenienti dalle più note regioni produttrici di vino - Piemonte, Sicilia, Lombardia, Umbria e Abruzzo, solo per citarne alcune.

La scelta di cocktail e drink

cocktail

Al termine di un pasto, anche prima della degustazione dello stesso, i clienti sono liberi di ordinare un cocktail per "scaldare" il palato. Anche da questo punto di vista, com'è logico che sia, Crisalide non si fa mancare nulla. Il cliente può ordinare tra oltre venti drink differenti, senza trascurare la possibilità di assaporare le selezioni di gin, rum, vodka, whisky, acqua tonica e tequila. Non meno interessante è la possibilità di optare per la selezione delle birre, più adatte per chi preferisce un sapore più artigianale.

Menù

La nostra selezione

Polpo Scottato
€18

La sua maionese, spinacina al naturale e crouton di pane

Salmone Marinato
€12

Marinato con sale maldon e zucchero di canna, bianco di scarola e yougurt

Spaghettoni alle vongole
€13

Vongole veraci e datterino giallo

Frittura di pesce
€20

fritto classico, impanato e fritto in osmosi di aperol

Pescato del giorno
€15
Salumi
€8
Formaggi
€12

A spasso nei pascoli

La zuppa
€14

con castagne, porcini e salsiccia di Castelpoto

Tortelli Ripieni
€12

di manteca montellese, burro di nocciola e colatura di alicidi menciga e broccoli

Tagliata di pezzata rossa
€20

con clorofilla di rucola e chips di parmigiano

Invia la tua richiesta di prenotazione

PRENOTA

    organizza il tuo evento

    Eventi

    In virtù della sua eleganza, dovuta alla raffinatezza degli spazi interni, Crisalide si presta alla perfezione allo svolgimento di eventi vari. E poco importa che si debba organizzare una cena aziendale, un pranzo post-laurea o un qualsiasi altro evento richiedente un certo buongusto: il Ristorante saprà certamente soddisfare le aspettative di ogni cliente.

    organizza il tuo evento

    Eventi

    In virtù della sua eleganza, dovuta alla raffinatezza degli spazi interni, Crisalide si presta alla perfezione allo svolgimento di eventi vari. E poco importa che si debba organizzare una cena aziendale, un pranzo post-laurea o un qualsiasi altro evento richiedente un certo buongusto: il Ristorante saprà certamente soddisfare le aspettative di ogni cliente.

    Brunch – Light lunch 10:00/12:30

    Pranzo 12:30/15:00

    Apericena 18:00/19:30

    Cena 20:00/00:00

    scrivici su WhatsApp

    Crisalide Ristorante
    Viale Paolella, 9/11
    82100 Benevento – ITALY